Я как всегда долго собираюсь – решила написать про холодный борщ в августе когда лето уже заканчивается. Но нам обещают снова +30, так что тема холодных супов ещё актуальна. Расскажу, как готовлю холодный борщ я, а вы делитесь в комментариях своими любимыми рецептами, интересно. Года три назад я увлеклась ферментацией всего что плохо лежит: овощей, фруктов, даже грибов. Это вы могли уже понять по моему контенту. И рецепт приготовления холодного борща тоже претерпел изменения – вместо подкисленного уксусом свекольного отвара я использовала свекольный квас на сыворотке...

Сегодня мне захотелось сделать для вас обзор замороженного борща, который должен превратиться в готовый продукт за 5-6 минут путем разогревания в микроволновой печи. Борщ упакован в такую прекрасную картонную коробочку: Стоит данное чудо кулинарной мысли всего 72 рубля за 250гр. Не уверен, конечно, что удастся утолить голод такой маленькой порцией, но все же преступим. Производитель любезно показал нам как и где нужно разогреть его продукт, чтобы приступить к употреблению: Сам суп разлит в пластиковую...