Картофельное пюре - его все знают, его все любят. Но иногда так лень заниматься его приготовлением, чистить картошку, ждать её готовности, да ещё и так трудно порой достигнуть идеальной консистенции, без комочков. Проще приготовить разом побольше и наслаждаться любимым блюдом. Как Вы поняли по названию, в этой статье мы будем рассматривать такой способ сохранения картофельного пюре, как заморозка. Да, так можно делать. Ну а как, Вы сейчас и узнаете. Подготовка к заморозке Начнём с того, что не каждое картофельное пюре можно заморозить...

С помощью этих советов можно продлить срок хранения оставшегося пюре. Признаемся честно, картофельное пюре — не совсем то блюдо, которое часто остаётся на второй день, но бывает так, что перед застольем его готовят так много, что при всём желании с ним не справиться. Оказалось, что его можно заморозить, а чтобы вкус при этом не испортился, нужно соблюдать несколько несложных правил. При замораживании картофельного пюре следует придерживаться тех же правил, что и при хранении продуктов в морозильной камере, чтобы они оставались как можно дольше свежими, пока находятся в глубокой заморозке...