ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ Для приготовления тефтелей в заморозку будем использовать вареный рис. Поэтому первое, что необходимо сделать это отварить рис. При варке необходимо добавить 1/3 чайной ложки соли и 1 столовую ложку растительного масла. Варить 25 минут. На этом этапе у многих возникает главная проблема, сколько взять сырого риса, чтобы вареного получилось столько, сколько необходимо по рецепту. Здесь надо знать два правила: вареного риса необходимо брать в три раза меньше фарша и рис увеличивается при варке в 1,8 раз...

Приветствую Всех!!!👋 Расходы у всех сократились, а мясные продукты надо бы есть каждый день, особенно растущим организмам (детям) и нашим мужьям. Можно конечно купить килограмм мяса и каждый день готовить по 150 гр мяса, но это думаю не о чем. Сегодня мы заморозим 35 штук вкусных ёжиков и приготовим первый простейший обед. Поехали! Нам необходимо: 🥩 Мясо любое - 1 кг 🍚 Рис - 200 гр 🧅 Лук репчатый - 1 шт 🥬 Капуста - 300 гр 🥚 Яйцо - 1шт 🌯 Приправы, соль по вкусу. У меня: куркума, перец душистый...