Замороженные беляши я купил в первый раз в жизни. Сомнений было много, но решил что под водочку должно понравиться. В упаковке 2 беляша, общий вес 140 грамм. Беляшики не большие - вот так они выглядят в замороженном виде: Не очень, согласитесь. Зато на фото, которое чуть выше, беляшики очень аппетитные. Цена мизерная - всего 39 рублей. Смотрим состав: Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, лук репчатый, говядина, мясо птицы механической обвалки, жир говяжий, мука соевая текстурированная,...

Кто-то делает в беляшах отверстие, а кто-то — нет. Есть ли в этом отверстии необходимость или можно прожарить беляши и без него? У нас в семье да в наших краях в целом беляши всегда жарили целыми, поэтому когда я впервые увидела изделие с дырочкой посередине, то была удивлена. В кулинарных книгах учат делать вариант с отверстием. В интернете народ пишет, что "глухие" беляши — это уже и не беляши вовсе, а обычные пирожки с мясом. Чтобы проверить, как наличие "отдушины" влияет на приготовление любимой выпечки, я приготовила партию беляшей, в части которых она есть, а в другой её нет...