Полезный для нашего организма овощ сохраняют в затемнённом и прохладном (+5-15°С) месте. Но в условиях квартиры не у всех дачников имеются кладовки или подвалы. Поэтому часть хозяек тыквенный урожай замораживает. Но у многих возникают сомнения в пригодности овощной заготовки после размораживания. Поэтому рассмотрим в обзоре заморозку тыквы на зиму, особенности этого процесса и основные варианты замораживания плодов. Источник: Дачник.RU. Потери полезных качеств от холода и правила замораживания Когда...

Да, тыкву можно хранить в морозилке, но перед этим ее следует правильно подготовить. Сначала тыкву нужно очистить от кожуры и семян, а затем нарезать на кусочки или натереть на терке. Затем тыкву следует разложить в плотно закрывающиеся контейнеры или пакеты для замораживания, удалив из них воздух...