Как свежий: моя любимая "заготовка" на зиму в морозильной камере - перец. Как летний - вкусный, ароматный в борще, овощном рагу, для салата или пиццы - отличная вещь. Многие плечами пожимают - как, да что там, перец - без запаха и вкуса, водянистый. Одно название, перец - лучше в банки бы его. А ведь перец нужно уметь замораживать - и знать, какой именно замораживать. Делюсь простыми хитростями - нехитрыми из нехитрых. И одной хитростью, которую сама обнаружила, и которая работает - на пользу вкуса, красоты и аромата перца зимой...

А Вы замораживаете сладкий перец на зиму? Здравствуйте, Друзья. Всё думал-думал и, все же решил поделиться с Вами этой полезной полезностью… Но сначала вопрос – Вы замораживаете сладкий болгарский перец на зиму? Если нет, то эта информация именно для Вас, если, всё же да, то поделитесь, если не жалко конечно, своим опытом заморозки, буду очень благодарен. Напомню, что в свежих плодах болгарского перца содержится витамин B6, необходимый для продуцирования красных кровяных телец, витамин...