— Таисия Сергеевна, у меня в рецепте яблочный уксус, а дома только столовый 9%... Это провал? — взволнованно спросила Аня, встречая свекровь у кухонного стола с бутылкой в руках. Виталик сдержанно ухмыльнулся и тихонько прошептал: — Если что, я опять буду рад пицце! Таисия Сергеевна внимательно осмотрела уксус, улыбнулась: — Аня, никакого провала — всё поправимо! Столовый уксус крепче яблочного: его нужно чуть меньше и обязательно разбавить водой. Например, если в рецепте 3 столовые ложки яблочного уксуса, используй 2 ложки столового и добавь одну ложку воды...

Яблочный уксус - не только незаменимый ингредиент без химии в домашних заготовках на зиму, он отлично заменит столовый уксус в салатах, кондитерских изделиях и других блюдах домашней кухни. Основная ценность натурального домашнего яблочного уксуса - состав, в нем просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. ВАЖНО: В магазинах частенько выдают обычный столовый уксус с добавлением яблочного ароматизатора за натуральный яблочный уксус. Внимательно смотрите на состав продукта указанный на бутылочке...