Часто ли вы сталкивались с тем,что нашли идеальный рецепт пирога,печенья или соуса, вам нужен коричневый сахар,а его под рукой не оказалось? Неприятно,правда? Но не спешите отчаиваться. его с легкостью можно заменить! Вот 5 хороших вариантов заменителей коричневого сахара. 1.Белый сахар Даже если у вас нет коричневого сахара, скорее всего, у вас под рукой много гранулированного белого сахара - так что используйте его в своих интересах. Используйте то же количество белого сахара, что и в рецепте для коричневого сахара, и все будет в порядке...

Существует довольно много разновидностей коричневого сахара, но очень часто в рецептах указано просто "коричневый сахар". И каждый понимает это по-своему. Между тем, от вида коричневого сахара зависит конечный результат приготовления и вкус блюда. Если говорить в общем о белом и коричневом сахарах, то основным отличием коричневого сахара от белого является наличие в нем некоторого количества мелассы. Меласса (тростниковая патока) — это сиропообразная жидкость темно-коричневого цвета, которая не...