Эксперимент: избавляемся от лишней соли в селёдке-молоком
Как вымочить соленую селедку: быстрые и действенные способы на молоке и чае
Иногда магазинная селедка, которую вы купили для приготовления салата или просто для закуски, отличается особо соленым вкусом. Такую рыбу сложно употреблять в пищу, ведь она обладает не только резким вкусом, но и усиливает аппетит. Также соль задерживает воду в организме, способствуя сильным отекам и, как следствие, увеличению массы села и припухлости лица и конечностей. Чтобы избежать таких последствий, рыбу можно реанимировать путем вымачивания в молоке и воде. После данной процедуры она обретет хороший вкус без излишков соли...
Селедку нельзя сочетать с молоком — миф или реальность?
Развенчиваем мифы о еде и узнаем, как все устроено на самом деле.
Широко распространено мнение, что сочетание молока и сельди — совершенно роковой микс для нашей пищеварительной системы. Мол, после одновременного...