Распространено мнение, что завинчивающаяся крышка - признак дешевого или плохого вина, поэтому, покупая вино, необходимо следить за тем, чтобы оно обязательно было закупорено натуральной пробкой. На самом же деле завинчивающиеся крышки ничем не хуже привычных пробок и даже имеют некоторые преимущества. Например, натуральная пробка подвержена различным заболеваниям. При этом бактерии с "больной" пробки могут попасть в вино; узнать это можно по вкусу напитка - он будет отдавать размоченной картонкой...

Винные пробки - разоблачение мифов! Как выбрать вино по пробке? Как влияет пробка для вина на его вкус? Есть ли зависимость, что дорогое вино закрывают только дорогими пробками и многое другое в этом выпуске! Пробки из коркового дерева — самый распространенный вид пробок. Так как темп роста пробкового дерева не такой быстрый как развитие винной индустрии, то ее стоимость за штуку достаточно высокая — более 1 евро. Поэтому использовать такую пробку на постоянной основе нецелесообразно. С другой стороны,...