Варенье из Айвы варю только так! Здравствуйте! Пришло время созревание айвы. Где-то читала, что её называют золотое яблоко счастья! Айва относится к семейству растений — Розовых. Айва очень полезна, так как в ней очень много витаминов и микроэлементов. В кожуре айвы содержатся много эфирных масел. Если кожуру айвы залить водой, прокипятить 5 мин и дать настояться – получается очень приятный напиток + 1 ч.л. меда. Из айвы получается очень вкусное варенье и компот. У нас бабушка с дедушкой жили в Краснодарском крае, и у них в саду росло огромное дерево айвы...

20 сентября 2024, пятница За все дачные годы первый раз сварила варенье из хеномелеса - японской яйвы. Она на ощупь всегда такая железобетонная, что на отдельный подвиг я не решалась. В яблоки обычно кидала как добавку. Да и немного её было, не так как в этом году. Наверное, это результат жаркого лета. Хотела в мультиварке варить, чтобы без присмотра. А она не влезла, слишком много оказалось даже для моей вместительной дачной мультиварки. Пришлось варить в тазу. Последовательность действий была такая...