Всем привет! Сегодня будет простой рецепт полезного и вкусного завтрака. В конце ждет полезная информация и точные граммовки. STEP 1 - Пропорции и продукты На двух взрослых необходимо 100 гр овсянки и 400 гр растительного молока. Если переводить в стаканы, то 1 ст овсянки на 2 ст жидкости. При таких пропорциях она получится достаточно вязкой. Для полувязкой консистенции вместо 2 стаканов добавить 2.5, для жидкой - 3 или 3.5. Овсянку и молоко можно выбрать на свой вкус, я использую миндальное Green Milk и геркулес Традиционный...

Кто-то считает, что овсянка на воде вредна для организма, кто-то, наоборот опасается готовить её на молоке, на чьей же стороне правда? Давайте разбираться. Слишком часто есть кашу на воде, действительно, не стоит. Дело в том, что в крупе содержится фитиновая кислота, а она ухудшает всасывание кальция. железа и других минералов. Постоянное употребление в пищу такой каши рано или поздно приведёт к проблемам с костями, но этого можно избежать. Нужно всего лишь замочить крупу на ночь - так активизируется фермент фитаза, а он разрушает фитиновую кислоту...