Мы любим готовить и кушать первые блюда, они очень полезны для кишечника и готовим мы их из различных ингредиентов для вкуса одним из таких являются копченые ребрышки – очень популярная добавка для бульонов в первых блюдах, если проварить копченость правильно, вкус у супа будет потрясающий. Прослойка жировая самая толстая именно у свинины. Мясо с грудной части имеет много костей. Чем упитаннее животное, тем лучше прослойка. 514 ккал в 100 граммах, довольно калорийно, зато сытно. Несколько легких рецептов приготовления копченых ребер детально описано в нашей статье...

У всех продуктов есть срок. В том числе и у домашних копченостей. Иногда коптильщики не прочь съесть продукт, который уже не пригоден для употребления. Так делать не стоит. Поэтому давайте разбираться со сроками хранения копченых продуктов. Хранение продуктов горячего копчения Рыба Копченая рыбка может без каких либо проблем храниться в холодильнике при температуре -3-5℃ в течение недели. Если поместить продукт в вакуумную упаковку, то срок хранения увеличится — до 1 месяца. Мясо Копченое мясо, как и рыба, не может храниться долго...