Вкусный домашний холодец. Как правильно сварить прозрачный холодец, насыщенный, бесподобно вкусный. Есть тонкости, обо всём расскажу.
В них нельзя ни хранить суп, ни готовить еду: эти кастрюли используют почти все
Немногие хозяйки знают, что можно готовить в алюминиевой кастрюле, а что категорически нельзя. Алюминиевая посуда СССР до сих пор встречается на кухнях многих людей - во-первых, потому что она долговечная, во-вторых, потому что в ней удобно готовить еду. Многие люди думают, что материал совершенно не важен, а зря - мы расскажем, что нельзя готовить в алюминиевой посуде и по какой причине. Посуда из такого материала в 21 веке используется достаточно часто в бытовой сфере. Она легкая, прочная и имеет хорошую теплопроводность...
Вредно ли готовить в алюминиевой посуде? Знакомый повар из школьной столовой разоткровенничалась со мной за чаем
Все мы помним, как выглядели школьные пищеблоки во времена нашего детства. А если забыли - вот вам картинка. На самом деле, они не слишком изменились и сейчас. Ну, может, разве что в каких-то продвинутых столичных школах все как-то более современно обставлено. Но суть осталась прежней: садки, противни, ведра и баки. Кастрюли из нержавейки, эмалированные баки и алюминий! Меня всегда волновал вопрос, а не вредно ли есть из алюминия? Когда-то я читала большое исследование канадских медиков на эту тему...