878 читали · 3 года назад
Вы жарите или варите фарш?
Ты прав, кипячение фарша уберет много жира, это также удалит много других вещей, включая вкус, витамины и минералы. … А если вы используете жирный фарш, лучше обжарить его на сковороде с антипригарным покрытием, а затем слить жир, чем варить и рисковать потерять питательные вещества и вкус Какой самый здоровый способ приготовить фарш? Фарш лучше всего готовить партиями, если вы собираетесь готовить большое количество. Благодаря этому фарш не варится, не становится серым и не теряет аромат. Слишком...
657 читали · 1 год назад
Вареный фарш. Или Ошибка, которую допускают 9 из 10 хозяек при приготовлении макарон по-флотски
Макароны по-флотски - одно из самых популярных блюд среди российских хозяек. Готовится это блюдо не сложно, получается вкусным и сытным. Его любят, как взрослые, так и дети. Однако, большинство хозяек готовят это блюдо неправильно. Вареный фарш - та самая ошибка Если Вы посмотрите фотографии, выложенные в интернете с этим блюдом, то можно видеть, что фарш имеет серый оттенок. А все потому, что блюдо приготовлено не правильно, и фарш вареный, а должен быть жареный. Думаю, что любой человек согласиться с тем, что жареное мясо в разы вкуснее, чем отварное...