Беру фарш и готовлю котлеты, как мама научила (сочнее котлет я не пробовала). Делюсь рецептом
Заменил батон в котлетах панировочными сухарями: показываю, что получилось, и стоит ли так делать
Самые обычные котлеты, но с одним нюансом.
Поменяла в котлетах всего один ингредиент - стало вкуснее и сочнее. Вместо хлеба "сухари+сметана"
Зачем класть в котлеты хлеб, когда можно приготовить намного вкуснее и без этого "классического" ингредиента? Нужно всего лишь заменить его другими продуктами. Фишка этого рецепта в том, что в фарш нужно добавить панировочные сухари и сметану. Получается очень нежно, вкусно, с любым гарниром такие котлетки улетают просто вмиг. Обязательно попробуйте! Приготовление: Основа котлет, конечно же, мясной фарш. Тут особых правил нет - берите любой фарш, можно взять из двух видов мяса. Обычно я беру тот, что есть в холодильнике...