Как говорится, чтобы был плоский живот, нужно есть плоскую еду: пиццу, шоколад, блины. Вспомнив эту старинную мудрость, а также осознав, что молоко в бутылке прокисло, решил приняться за готовку блинов. Тем более, что для приготовления вкусных блинчиков нужно не так уж и много. Чего не хватает на фото еще? Подсказка: без нее не приготовишь блины, четыре буквы, первая "М". Догадались? Нет, это слово не "мама". Еще попытка. Верно! Конечно это слово "мука". Мы люди взрослые, будем печь сами, а без муки действительно никак...

Очень простая пропорция, которая сразу запоминается и даже в книгу рецептов записывать не надо. Не понадобятся весы и мерный стакан (захотели и сразу приготовили). По такой пропорции готовлю блинчики на свежем и кислом молоке. Сегодня будут на кислом молоке. Использую молоко, которое только-только прокисло и еще не разделилось на сыворотку и хлопья. Блинчики получаются тонкими с дырочками, очень ароматными и вкусными. Порции 18 шт. Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...