Польза или вред меда для диабетиков Диабетикам категорически запрещено употреблять сладости и продукты, содержащие большое количество сахара и углеводов. И логично возникает вопрос, можно ли есть мед при сахарном диабете 2 типа? Ведь с одной стороны этот продукт содержит большое количество полезных микроэлементов, с другой — 47% фруктозы и 50% сахарозы, что может негативно сказаться на здоровье пациентов. В медицинской среде до сих пор идут споры, можно ли мед при диабете. Одни врачи утверждают, что этот продукт в небольших дозах полезен диабетикам, другие — что он категорически запрещен...

Сколько углеводов / ХЕ в миндале после ужарки? А вы когда-нибудь задавались вопросом, сколько углеводов в орехах после ужарки? Признаюсь, я - нет. До вчерашнего дня. Муж на рынке купил сырой миндаль. Сырым я его не ем, хотя говорят, он полезнее, чем обжаренный. Но моя бурная фантазия в каждом орешке видит надкусанные микки-маусами края. И я орехи, купленные на развалах, всегда обжариваю на сковороде. Вчера решила проверить, а меняется ли концентрация углеводов в продукте в процессе обжарки миндаля...