Курица – 1 кг, Молоко – 300 мл, Цедра лимона – 1 ст. ложка, Чеснок – 2 – 3 зубчика, Масло сливочное – 20 г, Приправа для курицы – по вкусу. Курицу разделать на порционные кусочки. Разогреть сковороду, на нее положить сливочное масло, растопить его. Курицу выложить на сковороду, посолить и обжаривать по 3 - 5 минут с каждой стороны. Чеснок очистить и разрезать на четвертинки. В кастрюлю или глубокую сковороду выложить нарезанный чеснок...