Путассу считается полезным и диетическим продуктом, который должен присутствовать в рационе каждого человека. Из этой рыбки можно приготовить много разных вкусных блюд. Например, уха из путассу. На 100 г отварной рыбы приходится 81 калория...

Рыбка из семейства тресковых путассу готовится легко, она практически бескостная, удобная в употреблении, полезная. Различают северную и южную разновидности рыбки. Чтобы жарить путассу, не потребуется много времени, надо лишь научиться некоторым хитростям и правилам обжаривания, дабы не испортить продукт, и наслаждаться аппетитным натуральным лакомством. Выбор Путассу продается всегда в оледенелом виде либо как полуфабрикат, в рыбном магазине можно найти охлажденный товар, который жарить лучше всего...