Каждая хозяйка знает, как много вкусных и полезных блюд можно приготовить из свеклы, но для большинства из них, например, для различных салатов или винегрета, ее необходимо предварительно сварить. Вот тут-то и возникает главный вопрос: а обязательно ли тратить на это массу времени или процесс можно значительно ускорить, воспользовавшись современной кухонной техникой? Ответ однозначен - конечно, можно! И подойдет для этого обычная микроволновая печь, ставшая уже привычной и необходимой помощницей на любой кухне...

Свекла входит в состав множества блюд, преимущественно салатов и закусок. В подавляющем большинстве этих блюд овощ применяется в вареном виде. Вареная свекла более мягкая и приятная на вкус. Однако, процесс варки свеклы слишком продолжительный и утомительный. Необходимо постоянно контролировать его, проверяя степень размягчения овоща. Кроме того, если варка производится в небольшой ёмкости, не исключён вариант постоянного подливания выкипающей воды. А если учесть, что время варки может достигать...