Всем привет. Сегодня варю суп с консервированным зеленым горошком. Суп получается вкусным и легким. А сварить его совсем несложно. Ингредиенты: 2 л. куриного бульона; 1 банка (300-400 гр.) зеленого консервированного горошка; 4-5 картофелин; 1 луковица среднего размера, 1 морковь; 2 ст.л.растительного масла; 1/2 пучка укропа; перец горошком; лавровый лист. ЛИСТАЙ≫ В кастрюлю кладём части курицы, заливаем водой и ставим на огонь. Как начнёт закипать снимаем пенку. Затем добавляем небольшую морковку, небольшую луковицу и несколько горошин чёрного перца...

Чаще всего готовлю такой суп на большую компанию. И это единственный суп для которого я не готовлю зажарку, все овощи добавляю свежие. Поэтому лучшее время для приготовления этого супа лето, когда обилие свежих овощей на грядках. А главной фишкой этого супа служит зелёный консервированный горошек. Если вы ещё не пробовали добавлять его в суп, обязательно попробуйте. Это очень вкусно. Я очень удивилась, что так ещё никто из моих знакомых не готовит. Мне казалось это примитив. Готовлю я такой супчик всегда из свежей свинины или баранины...