Потрясающе вкусный рецепт приготовления ароматного сала. Весь секрет заключается в том, что перед варкой необходимо поместить сало в пакет. Благодаря пакету сало будет варится не в кипящем бульоне, а в собственном соку, пропитываясь им. Ингредиенты: Сало 1-1,5 кг или грудинки Целлофановый пакет 2 шт или пищевая пленка Соль 2-3 ст.ложки Чеснок 1 головка Черный молотый перец 1 ст.ложка без горки Красный молотый перец 0,5 ч.ложки Хмели-сунели 1 ч.ложка Лавровый лист 2-3 листика Приготовление: Специи могут быть самые разные, по вашему вкусу и усмотрению...
У меня есть кусок сала, и сегодня я хочу приготовить его в пакете. Рецепт очень простой, а результат просто превосходный! Записывайте скорее, вот необходимые ингредиенты: Сало рекомендую взять с мясной прослойкой - оно получается вкуснее всего. Натираем сало солью и перцем. Берите соль по вкусу, и не бойтесь , если добавите ее чуть больше. Сало - это такой продукт, который впитает соли столько, сколько ему необходимо. Теперь добавляем к салу 2-3 зубчика чеснока (выдавить через пресс или мелко порубить) и распределяем его по всему куску...