Приветствую вас, дорогие мои подписчики! Вчера была в гостях у подруги, уминала ее вкуснющие "перемяши" (надеюсь, я правильно их назвала) и жаловалась, что у меня скопилось много куриных костей и не знаю, что с ними делать. Супы уже надоели. И она мне посоветовала сделать куриный холодец. Если честно, не знала, что можно сделать холодец из куриных костей! Оказывается, в мире кулинарии все возможно и нет никаких границ! :) Так что как только пришла домой, сразу же принялась за дело. Забегая вперед...

Здравствуйте, дорогие читатели! Купили крылышки, чтобы приготовить на углях, но они оказались с кончиками. Кто-то жарит вместе с ними, чтобы погрызть 😉, мы всегда отрезаем и выбрасываем, или покупаем без кончиков. После того как крылышки нарезала на части, уже собралась выбросить кончики, но в последний момент передумала и решила сварить холодец. К тому же у меня были куриные косточки после разделки бедрышек. Получилось вкусно, единственное, не очень прозрачный 😉 бульон, но это скорее от температуры приготовления, чем от крылышек...