Употребление этого овоща в сыром виде крайне не рекомендуется для людей страдающих сахарным диабетом 2 типа. Дело в том, что в свекле содержится сахароза в больших количествах, ее употребление приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови. Однако, стоит только термически обработать данный продукт, количество сахарозы и калорийность свеклы значительно снижаются и ее можно включить в рацион, так как в этот продукт становиться очень полезным для организма диабетика. Полезные свойства свеклы...

Польза или вред меда для диабетиков Диабетикам категорически запрещено употреблять сладости и продукты, содержащие большое количество сахара и углеводов. И логично возникает вопрос, можно ли есть мед при сахарном диабете 2 типа? Ведь с одной стороны этот продукт содержит большое количество полезных микроэлементов, с другой — 47% фруктозы и 50% сахарозы, что может негативно сказаться на здоровье пациентов. В медицинской среде до сих пор идут споры, можно ли мед при диабете. Одни врачи утверждают, что этот продукт в небольших дозах полезен диабетикам, другие — что он категорически запрещен...