Квас, приготовленный на основе чайного гриба, является довольно популярным напитком. Особенно востребованным он становится летом, в жаркое время. Пьют такой квас не только взрослые, но и дети. Многие сравнивают изготовление настоя с пивоварением, поэтому вполне закономерным является вопрос о содержании в нем спиртовых градусов. Знать это хотят беременные женщины и мамы, желающие включить целебный напиток в детский рацион. Алкоголь в чайном грибе, есть или нет, – вопрос также часто волнующий водителей и людей, закодированных от алкогольной зависимости...

Помните чайный гриб в банке? У всех в детстве на кухне стоял такой, у нас тоже, потом правда то ли надоел, то ли сахара много надо было, но со временем пропал он куда-то. А тут недавно маме соседка его отделила и мы тоже решили развести, вкусно ведь, а еще и полезно! Муж пьёт не напьется: "Вкус детства, натур продукт, не то что нынешние глутаматы с Ешками!" И промывает его и чай для него заваривает, в общем забота об этой "доморощенной медузе" легла на его плечи. Ничто не предвещало беды... А сегодня...