- Да что в этом сложного то? Помыл, набрал в кастрюлю воды, закинул и сварил! Я так всегда думала, ведь все же так делают. Оказывается нет, картошку я всю жизнь варила неправильно, в этом процессе есть очень много тонкостей, на которые мне и указала моя подруга из Беларуси. Раньше я всегда варила картошку как говорится "как все", но у меня она после варки то разваливается, то наоборот не доварю, то жесткая какая-то! В общем идеально никогда не получалось! Понятно, что многое зависит от сорта картошки,...

Картофель — один из самых популярных овощей в мире, из которого готовят множество различных кушаний. К примеру, в Америке чаще всего жарят такой корнеплод во фритюре. В Италии из картофеля готовят нежные ньокки, а в Украине — отменные галушки. Но можно ли превратить залежавшийся овощ в шикарное блюдо? Однозначно. Только для этого необходимо знать, как варить старую картошку. Если у вас долго лежит корнеплод, помните, что готовить его нужно с особенным ингредиентом. Всего один дополнительный продукт...