Быстрое слоеное тесто: все смешиваю и сразу готовлю (не нужно вымешивать много раз, очень удобный рецепт, проще не встречала)
Слоеное бездрожжевое тесто на масле- идеальные тонкие слои
Это тесто меня поразило своими слоями! Для приготовления потребуется много масла, т.к. оно помогает создать необходимую слоистость и много времени! Времени требуется не столько для изготовления, сколько для ожидания и охлаждения. Но! Вы не пожалеет, что его потратили, т.к. тесто просто чудесное! Приступаем! ********************************************************************* Масляное тесто: - Сливочное масло мягкое – 400 гр - Мука в/с – 175 гр - Масло смешать с мукой до однородности. - Пищевую пленку разложить на разделочной доске...
Показываю, что готовлю из слоеного теста: на сладкое, на закуску и даже, как основное блюдо (сразу 11 рецептов)
Работа с тестом требует много времени и усилий, но если необходимо быстро приготовить что-нибудь вкусненькое - можно прибегнуть к покупному слоеному тесту. Кстати, напишите, пожалуйста, хозяйки, какое слоеное тесто вы сейчас покупаете? Просто то, что я раньше покупала - сейчас есть невозможно... И пока что я в поисках вкусного и качественного слоеного теста(( Сама тоже умею его делать, но бывает вообще не хватает времени... (А рецепт моего слоёного теста обязательно будет на канале в будущем) Рецепт № 1...