Здравствуйте, дорогие читатели! Случается, что неопытные хозяйки пытаются заменить шпинат щавелем и наоборот, полагая, что эти растения относятся к одному виду. Давайте же разбираться, чем шпинат отличается от щавеля. Если коротко… Нельзя шпинат и щавель относить к одному виду. Ведь это совершенно разные растения, хотя и отмечается их внешнее сходство. Однако разница все же есть и существенная. Ведь шпинат относится к семейству Маревых, а щавель – к Гречишным. К тому же последний является многолетним растением, в то время, как шпинат – максимум двухлетнее...

Щавель – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который весной расцветает на наших огородах и лугах. Его кислинка идеально подходит для приготовления освежающих и полезных супов, которые станут прекрасным дополнением к вашему рациону. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами супов из щавеля, от классических до оригинальных, чтобы вы могли насладиться этим деликатесом в полной мере. Почему стоит полюбить суп из щавеля? Этот рецепт – основа основ, с которой стоит начать знакомство с щавелевыми супами...