Здравствуйте, дорогие читатели! Продолжая тему заготовок, хочется уделить отдельное место знаменитому и всеми любимому лечо. Лечо из болгарского перца, на самом деле, творение венгерских поваров. Именно с Венгрии хозяюшки многих стран позаимствовали этот чудесный вариант. Способов сочетания ингредиентов и приготовления очень много. Каждый по-своему хорош и вкусен. Неотъемлемой частью является, конечно же, сладкий перец. Его союзниками чаще всего становятся помидоры, баклажаны и кабачки. Лук и чеснок также хорошо приживаются в лечо...

Здравствуйте мои дорогие! Когда наступает сезон болгарского перца, каждую хозяйку охватывает желание заготовить на зиму что-то особенное. И одним из самых популярных и универсальных способов консервации является лечо — яркая, ароматная заготовка, наполненная солнечным настроением и своим неповторимым вкусом. Лечо из болгарского перца — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов: сочный перец, мягкие овощи, пряности и кислинка уксуса делают его настоящим украшением любого стола. Это блюдо отлично...