Грибную икру можно делать как из отварных грибов, так и солёных, например, груздей. Ингредиенты: солёные грузди — 200 грамм; репчатый лук — 1 штука; растительное масло — для жарки. Приготовление грибной икры из солёных груздей...

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ на канале "Локация и грибы ОГО" смотрите в КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ГРИБОВ: *** Грибная икра как известно готовится из грибов. А вот для приготовления икры из рыжиков необходимо собрать исключительно рыжиков боровых.Так называют сосновые рыжики которые растут под большими соснами. Найденные в бору рыжики надо засолить и дождаться момента для приготовления грибной икры из боровых рыжиков. Достаем грибы рыжики из емкости где они солились. Грибы надо очень мелко нашинковать...