"Завалялась" в холодильнике сметана с истекшим сроком годности. Как всегда на помощь интернет. Или...оказывается из нее можно столько всего приготовить. Выбрала я пышные блины на сметане. Не тонкие, сразу скажу. Но, мне понравились. Сметана 1 стакан; Мука 1 стакан; Сахар 1-2 столовые ложки; Ванильный сахар по вкусу; 2 яйца; Растительное масло 1 ст.ложка; Соль чуть меньше половины чайной ложки. Начнём с яиц, отделяем желтки от белков. К желтками добавляем сметану. Если сметана больше 10 % разбавьте ее горячей водой немного...

Блины со сметаной получаются очень пышными и вкусными и готовятся максимально быстро. Использование кисломолочного продукта в тесте придает нежность текстуре. Заваривание теста делает блины эластичными, поэтому они не рвутся и легко снимаются со сковороды. Блины на сметане – отличная замена привычному блюду, которое уже приелось. Попробуйте приготовить ароматную закуску, ведь блины любят все! Энергетическая ценность блюда (на 100 г состава) Белки 4 г Жиры 9,9 г Углеводы 22,9 г Калорийность блюда...