Айва - это очень твёрдый фрукт. Свой вкус и аромат она раскрывает только при термической обработке. Сегодня я представляю вам компот из айвы. Его можно приготовить заранее и охладить. Компот будет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Чтобы подчеркнуть аромат айвы, в компот добавляют немного лимона, лимонной кислоты или молотой корицы - кому как нравится... Неплохой вкусовой оттенок даст айва и в сочетании с мандаринами, апельсинами, тыквой... Так что пробуйте, экспериментируйте, подбирайте свой любимый вкус...

Айва - южный универсальный фрукт, который хорош как в мясных, так и в сладких блюдах - в вареньях, джемах и компотах. В компоте при термической обработке аромат айвы полностью раскрывается, придавая напитку сладковатый медовый аромат, а вкус компота отлично дополняется кислинкой яблок. Компот из айвы и яблок - очень вкусный и полезный, быстро готовится и понравится всей семье, поскольку вкус довольно привычный, но вместе с тем с необычными нотками айвы. Айва - осенний фрукт, который можно найти в...