По этому способу приготовления рис всегда (любой ценовой категории) получается рассыпчатым "один к одному". Можно по желанию сначала обжарить овощи (любые), а далее технология приготовления та же, рис всё равно получится вкусным и его можно подавать, как самостоятельное блюдо. У меня сегодня рис без овощей. Рецепт: Рис 200 г Вода 350 мл. Соль (по вкусу) Сливочное масло Количество риса регулируйте сами у меня 200 г. Это зависит в первую очередь от состава Вашей семьи, количество ингредиентов можно увеличить...
Рис является вкусным и весьма популярным у нас гарниром. Он отлично сочетается с рыбой, мясом и овощами. Вот только готовить его следует правильно, чтобы зерна не слиплись во время варки, и не превратились в неаппетитную кашу-размазню. Я знаю маленькую хитрость, позволяющую мне всегда подавать на стол рассыпчатый и ароматный рис. О ней я и расскажу вам в своей сегодняшней заметке. Что я делаю для того, чтобы рис при варке не превратился в кашу? Рис - крупа непростая. Сварить из рисовых зерен рассыпчатый гарнир бывает весьма затруднительно...