Рис является одним из самых популярных продуктов питания во всем мире. Большой выбор видов этого злака означает, что каждый легко найдет тот, который идеально подходит для индивидуального рациона. Один из самых известных сортов - рис басмати. Каковы его питательные свойства и как использовать его на кухне? Содержание: Здоров ли рис? Что такое рис басмати? Басмати рис - свойства Басмати - рис, обладающий лечебным эффектом Рис басмати - калории Как правильно приготовить рис басмати? Кулинарное использование...

♨ Пропаренный рис Басмати- значит зерна были подвергнуты особой обработке. 🌾 Неочищенные зерна после предварительного замачивания выдерживают на пару под давлением. По окончании паровой обработки зерна сушат, а затем выполняется их шлифовка. Рис на выходе выглядит слегка темноватым. Из-за действия пара приобретает слегка золотистый цвет. 👍 После паровой обработки зерна получаются лучшего качества. 💨 Паром рис обдают для того, чтобы сохранились витамины и минералы, которые содержатся в зерне...