Пришла пора поговорить о роли квашеной капусты в рационе детей. Этот продукт занимает особое место в русской кухне — его используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Вы узнаете, с какого возраста малышам можно предлагать квашеную капусту? Кому из детей она противопоказана? Какие блюда из нее можно приготовить? Чем полезна квашеная капуста Уникальность квашеной капусты состоит в том, что она содержит и пребиотики, и пробиотики. За счет этого улучшается микрофлора кишечника, уменьшается (исчезает) интенсивность процессов гниения...

Щи из квашеной капусты как в детском саду рекомендуется детям старших групп. Ингредиенты: Капуста квашеная – 200 г отжатая, без сока Морковь – 50 г Картофель – 130 г Лук репчатый – 50 г Томатная паста – 10 г Масло растительное – 20 г Бульон – 1 л или вода Приготовление : Подготовить ингредиенты. 50 г - это примерно одна маленькая морковь. У меня половина большой. 130 г - это 1 клубень картофеля нормальных размеров. Если капуста довольно крупно или длинно порезана, то ее лучше измельчить. Налить в сковороду масло и слегка припустить томатную пасту...