Готовим: 1. Берем ириски. Много ирисок (каждую нужно освободить от обертки). Добавляем сливочное масло и сливки (30-35%). Растапливаем любым способом - я растопил в микроволновке.  2. Хорошо все перемешиваем венчиком и добавляем арахис. Теперь нужно, чтобы смесь чуть загустела. Ставим в холодильник на полчаса. Карамель готова, можно есть. Но я еще покажу вам, как сделать шоколадные конфеты...

Приготовления домашней карамели за 5 мин Способ приготовления В сковороду или кастрюлю насыпьте полстакана сахара и влейте 1-2 ст. ложки воды, затем растопите сахар и доведите его до золотистого цвета. 1 Используйте для приготовления карамели качественный, хорошо очищенный белый сахар. 2 Чтобы сироп не засахарился, добавьте в него немного кислоты – лимонного сока или уксуса. Это также придаст легкую кислинку готовому продукту. 3 Варить карамель лучше при равномерном нагреве дна кастрюли. Если у вас газовая плита, поставьте на конфорку рассекатель...