Традиционное блюдо нашей страны под названием вареники популярно среди людей. Наверное, нет ни одного человека, который бы их не готовил. Но при диабете нужно быть осторожнее, соблюдая диету. Можно ли лакомиться варениками при таком заболевании? Вареники при сахарном диабете: разрешено ли блюдо? Специалисты говорят, что употреблять вареники при диабете можно и нужно. Чтобы меню было разнообразным, необходимо экспериментировать с начинками. Заворачивайте в кружочки из теста рыбу, мясной фарш, капусту и прочие продукты...

Мне 57 лет, и за свою практику в эндокринологии я не раз слышала от пациентов (а теперь уже и друзей, и родных) вопрос: «А можно ли при диабете есть творог?» Порой кажется, что этот продукт оброс мифами не меньше, чем хлеб или мёд. А для меня это особенно личная тема — в молодости творог почти каждый день был на моём столе. Да и после пятидесяти я стараюсь поддерживать привычку хоть пару раз в неделю начинать утро с творожной запеканки, чтобы и кальция хватило, и настроение улучшилось. Я прекрасно...