Продолжим разбирать диету при колите. Когда идет смягчение диеты и переводят на диету 4а, 4б, 4в. Подробно разберем в статье  Стол №4а назначается при острых колитах, обострениях хронического колита, с процессом брожения и повышенного газообразования. Продолжительность обычно 5-7 дней, методы приготовления аналогичны методам из диеты 4, далее врач переводит на диету 4б. 🟢Мягкие отварные или тушеные овощи в протертом виде (цветная капуста, капуста брокколи, морковь).  🟢Супы на слабых мясных или рыбных бульонах, с добавлением протертых круп (гречка, рис) или разрешенных овощей...

Приготовим кальцинированный творог в домашних условиях из молока. Цель медицинской диеты при колите — обеспечить правильное питание и снизить процесс воспаления. Диета № 4 специально предназначена для повышения в организме белка и солей кальция, которые помимо восстановления функций кишечника и органов пищеварения нормализуют нервную систему, участвуют в свертывании крови, активизируют ферменты и позволяют хорошо усваиваться витамину В12. Максимальное содержание кальция является в молоке, сыре, твороге фруктах и овощах...