Настоящий плавленый сыр делают на основе нескольких молочных компонентов: К ним добавляют: Не в каждом плавленом сыре есть всё вышеперечисленное. Просто это допускается добавлять в сыры. Дальше уже полёт фантазии технологов и маркетологов на производстве. В результате получается огромное количество разнообразных ломтевых и пастообразных плавленых сыров. Вредно или нет? Чтобы понять, вредно это или не вредно, полезно или нет, надо смотреть на состав и технологию изготовления. Проще всего с технологией...

Насколько пригодна для употребления еда с истекшим сроком годности? Фото: www.globallookpress.com / RF Investigative Committee Как оказалось, если срезать с сыра плесень, вкуснее от этого он не станет. Да и полезнее тоже. По мнению врача-гастроэнтеролога Екатерины Кашух, испорченные продукты белкового происхождения представляют наибольший вред для организма, даже если выглядят вполне пригодными для употребления, сообщает Газета.ру. Причем их нельзя есть ни в сыром, ни в вареном, ни в жареном виде...