Как лучше разогреть пиццу? Если вы просто хотите подогреть пару кусочков, нагрейте обычную сковороду на сильном огне в течение нескольких минут, пока она не станет очень горячей. (Не используйте антипригарную сковороду, так как высокие темпы могут повредить покрытие). Выложите пиццу, уменьшите огонь до среднего и готовьте 2 или 3 минуты. Для большего количества разогрейте форму с фольгой в духовке до 450°, это поможет сделать корочку снова хрустящей. Разложить ломтики на листе и выпекать 10 минут, или пока сыр не станет пузырчатым...

Разогреть пиццу так, чтобы она осталась хрустящей и аппетитной, как только из печи, - настоящее искусство. Микроволновка делает тесто резиновым, а сковорода иногда пересушивает начинку. Лучший способ вернуть пицце первоначальный вкус и текстуру - разогреть её в духовке. Рассказываем, как это сделать правильно. Духовка равномерно прогревает пиццу, восстанавливая хрустящую корочку и расплавляя сыр, как в оригинале. Главное - правильная температура и время. ✅ Не перегревайте - иначе сыр подгорит, а тесто станет сухим...