Все мы привыкли пить во время еды, хотя не раз слышали высказывания, что это вредно. Если углубиться в изучение вопроса, то окажется, что мнения специалистов серьезно различаются. Как на самом деле лучше поступать – запивать еду или нет, и что происходит с нашим организмом при разных подходах? Вода для пищеварения необходима, так как работа пищеварительного тракта построена на постоянном всасывании и выделении воды разными органами. При питании сухой пищей желудок будет забирать воду из слизистой...

Считается, что нужно разделять воду и прием пищи. Якобы излишняя жидкость растягивает желудок, провоцирует появление тяжести и замедляет пищеварение. Врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева пояснила, что в принципе нет ничего страшного в том, чтобы пить воду во время или сразу после еды. Это поможет улучшить процесс глотания и пищеварения, но важно соблюдать меру. "Употребление большого количества жидкости во время еды может разбавить желудочный сок и ферменты, что теоретически может ухудшить процесс пищеварения", — объяснила специалист в интервью порталу ufatime...