6365 читали · 2 года назад
Вчерашняя заварка – пить или не пить
Часто при заваривании чая мы готовим больше заварки, чем можем сразу выпить. Особенно часто так получается при чаепитии большой компанией. Остатки заварки остаются в чайнике, и встаёт вопрос: можно ли пить вчерашнюю заварку или все-таки лучше ее вылить и заварить свежую? Что происходит с заваркой через несколько часов  Вчерашняя заварка содержит большое количество бактерий и микроорганизмов, вызывающих различные заболевания желудочно-кишечного тракта.  Кроме того, в ней могут начать размножаться грибы и плесень, что также совсем не полезно для здоровья...
8448 читали · 2 года назад
Как заваривать пуэр? Пошаговое руководство от чайного мастера
Как правильно заваривать и пить пуэр? О, да! Это то самое руководство, в котором нуждался рунет! Самое полное. Самое развернутое. Самое пошаговое. На каком бы этапе чайного пути вы ни находились, оно вам подойдет. Терзаетесь ли вы на данный момент вопросом, как заварить пуэр, чтоб перло или какой должна быть температура воды и толщина стенок исинского чайника, чтобы лучше всего раскрыть шу пуэр с древних деревьев из Лао Мань Э — я удовлетворю ваш спрос. Писать буду понятно, весело и без душнины...