Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов приготовления говяжьей печени. И главное достоинство этого рецепта - соус! Очень советую вам тоже попробовать. Что нам понадобится : Говяжья печень-600 гр. Лук-1 шт. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Сладкая паприка - 1 ч.л Острый красный перец-по вкусу Соевый соус - 3 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Мед - 1 ст.л Вода - 160 мл Печень промываем под проточной водой и обтираем бумажным полотенцем. Удаляем все пленки. Можно замочить печень в молоке на минут 30, если переживаете за её качество...

Всего 3 простых приема и жареная печень у вас всегда будет получаться нежная, в красивой панировке и очень вкусная. Эти приемы подходят для любой печени, особенно для свиной и говяжьей. Жарить печень можно с чем угодно. Сегодня готовлю говяжью печень с луком и соевым соусом. Порции 5 Время подготовки 1 час Время приготовления 16 минут Ингредиенты Инструкции 1. У печени удаляем пленку, нарезаем на не очень тонкие куски и выкладываем в миску. 2. Говяжью и свиную печень всегда вымачивала в молоке, но стала это делать в растворе с сахаром и солью...