«Углеводы вечером — к утру в жир превратятся!» Знакомая догма? Стоит зазвонить будильнику после позднего ужина, как в голове появляется тревожный голос: “Теперь всё съеденное обязательно отложится на боках!” И хотя ужин с макаронами манит ароматом, страх сильнее аппетита. Почему этот миф столь популярен? Он создаёт иллюзию контроля над весом, но на деле только усиливает стресс и заставляет отказываться от любимых блюд “ради похудения”. Сегодня развеем старые страхи — и покажем, как макароны...

«Не ешь углеводы после 18:00 – иначе потолстеешь!» – одна из самых популярных фраз в мире диет. Многие боятся макарон, хлеба и каш на ужин, считая, что вечером углеводы тут же превращаются в жир. Но действительно ли это так? Давайте разберёмся, можно ли есть углеводы перед сном и какие из них не навредят фигуре. Откуда взялся миф о вреде углеводов на ужин? Этот миф появился из-за двух распространённых убеждений: 1️⃣ Метаболизм замедляется ночью – якобы тело не тратит энергию, и все съеденные углеводы откладываются в жир...