И снова здравствуйте! Сегодня 16 апреля, и мои новые тарелочки. Сначала немного о вчерашнем дне: суматошном и сумбурном. На ногах были уже с семи утра. В половине восьмого утра муж меня высадил у поликлиники и поехал за тетушкой: она все еще проходи диспансеризацию. В расписании указано, что врач начинает прием с восьми утра. Я, как путевая, заняла очередь, сидим ждем. Восемь часов - врача нет. Ну, думаю, у врачей это уже вошло в практику: никогда не начинают прием во время. Половина девятого - врача Митька прял...

Ничего особо необычного в этом рецепте нет, разве что замес теста. Сейчас идет пост. Предлагаю это блюдо как вариант для разнообразия постного питания. 1. Картофель 500г чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Картофельный отвар не выбрасываем, сливаем в отдельную посуду. Картошку разминаем в пюре. 2. Тесто замешиваю на картофельном отваре. Если не располагаете достаточным временем для возни с тестом, можно использовать живое покупное тесто. Знаете, продают в магазине такие кругляшки из теста для пельменей, вареников...