Угорь должен выглядеть светло - серым или светло - коричневым оттенком , а цвет светлый или яркий. Спинка у него темненькая, а животик - желтоватого оттенка. Если на туловище рыбы начали проявляться темные, синие, зеленые пятна, то рыба начала портиться. Так же туловище угря не должно иметь вмятин и быть приплюснуто, если ранее перечисленные приметы были у продукта, знайте угорь сильно пострадал в момент транспортировке и качество его очень испортилось. Так как наша статья о копченом угре. Мы вам расскажем все плюсы этого продукта, даже в термической обработке...

В прошлом беременным запрещалось есть определенные виды рыбы и морепродуктов в связи с высоким содержанием в них ртути. Но эта новость так разошлась и была превратно истолкована, что многие женщины вообще перестали есть рыбу и морепродукты. Сегодня же у многих людей рыба часто входит в состав основного блюда. Поэтому давайте попробуем разобраться, чем вызван такой неоднозначный подход к ее употреблению. Сколько рыбы можно есть при беременности? Если женщина беременна или только пытается, то ей рекомендуется потреблять не больше 350 грамм рыбы в неделю...