Арабскую кухню сложно представить без хумуса. А лично мне без него — наш домашний стол. Делюсь своим «ленивым» рецептом за 5 минут и рассказываю, почему готовлю эту закуску каждую неделю.

Этот полезный продукт из нута и тахини почему-то сильно недооценен в нашей стране. А между тем хумус богат питательными веществами, в том числе высоким содержанием клетчатки, растительного белка и здоровых жиров. И вот какой эффект мы получаем при регулярном употреблении хумуса: 1. Способствует более здоровому питанию и потере веса Употребление хумуса не только заменяет собой менее полезные и ультра-обработанные продукты, но и добавляет в рацион более здоровые варианты, например, увеличивая дневное потребление овощей...