Сезон заготовок объявляется открытым! Вы наверняка уже приготовили полиэтиленовые пакетики или купили рулон новых, чтобы сложить туда ягоды и овощи на заморозку. Напомню, что я не рекомендую использовать пластик для пищевых целей. Вы удивитесь как много вариантов существует для заморозки продуктов. Подруга, которая работала в ресторане, надоумила замораживать в гастроемкостях из нержавеющей стали. Это идеальный вариант в плане безвредности и долговечности. Но их не купишь в обыкновенном магазине...

Зачастую, купив в магазине сырную продукцию, ее убирают в холодильник, доставая по мере надобности. Но мало кто знает, что хранить сыр таким образом можно не более 3 суток. Правильным будет вопрос, можно ли хранить сыр в морозилке, если хочется продлить ему срок годности. Специалисты советуют не сомневаться, но методы и сроки хранения молочного продукта имеются разные. Применять их стоит по ситуации и в зависимости от разновидности изделия. О тонкостях хранения Пластиковые контейнеры, кастрюльки, прикрытые тарелки не сослужат полезную службу при хранении сыра в домашних условиях...