Конфеты "Птичье молоко" – это лакомство, которое у многих ассоциируется с детством и праздничным настроением. Эти воздушные и нежные конфеты были популярны в Советском Союзе и оставили теплые воспоминания о тех временах. Сегодня мы расскажем, как приготовить "Птичье молоко" в домашних условиях, сохраняя традиции советского рецепта. Для...

Нежнейшее птичье молоко в домашних условиях! Конфеты в меру сладкие, упругие, с тонкой хрустящей шоколадной глазурью! Заранее нужно подготовить форму, я взяла размером 20*20см. Застелила её бумагой. Желатин заливаю водой и оставляю набухать. Во всех своих рецептах я использую желатин фирмы Dr.Oetker. Мягкое масло взбиваю 5 минут. Получится пышная и светлая масса. Теперь понемногу подмешиваю сгущённое молоко. Получится пышный гладкий крем. Пока откладываю его в сторону, но в холодильник не убираю, просто оставляю на столе...